« Entre une galerie d’art et un chocolatier, vous pouvez palper de près le climat parisien d’un des quartiers les plus typiques de la capitale française, Saint-Germain-des-Prés »
Robert Pink n’est pas une véritable personne, c’est une idée, un concept qui unit l’art contemporain et le bon chocolat lors d’une visite à pied du quartier Saint-Germain-des-Prés. Entre une galerie d’art et un chocolatier, vous pouvez palper de près le climat parisien d’un des quartiers les plus typiques de la capitale française, qui a pris naissance dès le Moyen Âge autour de l’abbaye de Saint-Germain-Des-Prés, un immense ensemble monastique qui pris dès lors une grande importance dans l’histoire de la ville et de la France. Dès le début du XIXème siècle, l’abbaye a été détruite en grande partie, laissant de l’espace pour le développement du quartier. De l’abbaye d’origine, il ne reste que l’église, qui sert maintenant la paroisse de Saint-Germain-des-Prés. Ce monument, construit entre les XIème et XIIème siècles, est l’une des églises les plus anciennes de Paris encore intacte. Et pour les fans, c’est dans ce même quartier que se trouve la demeure de l’actrice et diva Catherine Deneuve. Malgré la baisse de fréquentation des plus grands de la vie intellectuelle et artistique parisienne, des établissements comme le Café des Deux Magots, le Café de Flore ou la Brasserie Lipp attirent encore journalistes, acteurs et politiciens.
Hélio Filho
